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Kursnummer: 202-87224D

Info: In diesem Kochkurs kochen Sie mit einer Dozentin, die aus Mexico kommt, traditionelle Gerichte Mexikos: Taco, Torta, Mole oder Salsas, und erhalten aus erster Hand spannende Einblicke in die mexikanische Kultur. Durch den historischen Einfluss verschiedener indigener Kulturen Spaniens, Mittelamerikas und der Karibik zeichnet sich die mexikanische Küche durch einen Variantenreichtum an Speisen aus. In jedem mexikanischen Staat finden sich Gerichte mit regionalspezifischen frischen Zutaten, die vor Ort angebaut werden. Eine Vielzahl von Chilis, Getreide, mehr als 60 Sorten Mais, Bohnen Avocados, Mangos, Papayas, Maracujas und Schokolade bilden die Grundlage für die Vielfalt der mexikanischen Küche.
Im Entgelt: 14,00 Euro Lebensmittelumlage.

Termin: Do. 19.11.2020 (17:30 - 21:15 Uhr)

Kosten: 37,00 €

Dokumente: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

  • VHS Kampstraße, 1.17 Lehrküche
    Kampstraße 47
    44137 Dortmund
Datum Zeit Straße Ort
Do. 19.11.2020 17:30 - 21:15 Uhr Kampstraße 47 VHS Kampstraße, 1.17 Lehrküche

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