Kursbeschreibung

Dortmund ist auf dem Weg zur Ernährungswende: Neben dem politischen Beschluss, dass die Verwaltung eine kommunale Ernährungsstrategie auf den Weg bringt, gibt es zahlreiche Initiativen der Stadtgesellschaft, das Dortmunder Ernährungssystem vom "Acker bis zum Teller" sozial gerecht und ökologisch nachhaltig zu gestalten. Welche Rolle spielt Ernährungsarmut dabei? Und was bedeutet "Ernährungsarmut" überhaupt? Welchen Herausforderungen begegnen Dortmunder*innen, die sich in ihrer Stadt ernährungspolitisch engagieren? Und was kann in Dortmund getan werden, um allen Bürger*innen den Zugang zu gesundem Essen zu sichern, dessen Herkunft auch gut für den Planeten ist? Diese Fragen wollen wir anlässlich des internationalen Welternährungstages 2023 nach einer Keynote zur Einschätzung der aktuellen Lage in Deutschland von Herrn Prof. Hans Konrad Biesalski (ehem. Mitglied des Wissenschaftlicher Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz WBAE und Buchautor, bekannt, z.B. durch das Buch "Unsere Ernährungsbiografie- Wer sie kennt, lebt gesünder" ) mit folgenden Gästen aus Wissenschaft, Praxis und Verwaltung diskutieren:
Katrin Lauterborn, Geschäftsführerin Gast-Haus e.V.
Gesa Harbig und Fatna Ait Ouchni, Projekt St. Antonius / Jugendhilfe St. Elisabeth in der Dortmunder Nordstadt
Alessa Heuser, Umweltamt der Stadt Dortmund

Moderation: Ferdinand Grah, Mitgründer von "Wohl-Tun e.V." und Mitglied im Ernährungsrat Dortmund und Region e.V.

In Kooperation: VHS mit dlze - Dienstleistungszentrum Energieeffizienz und Klimaschutz der Stadt Dortmund