Kursbeschreibung

Die Natur versorgt das ganze Jahr über mit wertvollen Wildkräutern – ganz ohne Anbau. Bei einer Erkundung durch Garten, Wiesen und den Gemüseacker der Solawi Kümper Heide lässt sich entdecken, welche Kräuter im Frühling wachsen und wie sie genutzt werden können. Die gesammelten Wildkräuter werden anschließend zu einem kleinen, leckeren Snack verarbeitet. Der Workshop bietet einen praxisnahen Einstieg in die Welt der essbaren Wildpflanzen.
Treffpunkt: Kümper Heide 21, 44329 Dortmund