Nachhaltige Entwicklung gelingt nur gemeinsam. Die VHS Dortmund arbeitet mit lokalen und überregionalen Partner*innen zusammen. Bildung vernetzt Menschen, Organisationen und Ideen für eine nachhaltige Zukunft.
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Saisonale Gemüseküche – Frische Ideen
Anmeldung möglich
| Kursnummer | 26-87243D |
| Beginn | Do., 23.07.2026, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | VHS, Kampstraße 47 |
| Entgelt | 47,40 € |
| Teilnehmende | 5 - 16 |
Kursbeschreibung
Typisch Spätfrühling! Die ideale Zeit für frische Erdbeeren und jungen Spargel. Ob als Mousse, Parfait, Suppe oder Hauptgang. Beide, Obst und Gemüse sind flexibel einsetzbar, gesund und einfach in der Zubereitung.Im Entgelt: 8,00 Euro Lebensmittelumlage.
VHS, Kampstraße 47
Kampstraße 4744137 Dortmund
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
23.07.2026
Uhrzeit
17:30 - 21:30 Uhr
Ort
Kampstraße 47,
VHS Kampstraße, 1.17 Lehrküche
Kurse des Dozenten
26-87255D - Salate neu gedacht
26-87251D - Genuss aus den Bergen – Vielfalt mit Tradition
26-87244D - USA@250: Nordamerika kulinarisch gedacht
26-87009D - Kartoffelvielfalt – kreativ, regional, gesund
26-87241D - Vital genießen – Früchte treffen Fleisch & Fisch
26-87243D - Saisonale Gemüseküche – Frische Ideen
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