VHS Dortmund: Meze aus der Türkei: Kleine Vorspeisen mit Genuss

Demokratie, Rechtsstaatlichkeit und gesellschaftlicher Zusammenhalt brauchen Bildung. Die VHS Dortmund fördert politische Bildung, Dialog und Medienkompetenz. So stärkt sie eine offene, friedliche und gerechte Gesellschaft.

Kursdetails

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Meze aus der Türkei: Kleine Vorspeisen mit Genuss

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87795D
Beginn	Mo., 23.11.2026, 17:30 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	49,40 € MwSt. befreit
Teilnehmende	5 - 16
Zielgruppe

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Kursbeschreibung

Dieser Kurs verbindet genussvolles Erleben mit strukturiertem Lernen und vermittelt grundlegende Kenntnisse sowie praktische Fertigkeiten in der Zubereitung von Meze aus der Türkei. Die Teilnehmenden lernen, Zutaten und Gewürze gezielt einzusetzen, Zubereitungstechniken sicher anzuwenden und Aromen sowie Konsistenzen harmonisch aufeinander abzustimmen. In angeleiteten Praxisphasen werden die erlernten Inhalte in gemeinsamer Arbeit umgesetzt und vertieft. Ergänzend erhalten Sie Einblicke in kulinarische Hintergründe. Ziel des Kurses ist es, die Teilnehmenden dazu zu befähigen, verschiedene Meze sowohl in gemeinsamer Praxis als auch eigenständig zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 18,00 €