VHS Dortmund: Fusion Food und Wein

Der Klimawandel ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit. Die VHS Dortmund bietet Raum für Information, Diskussion und Handlungskompetenz rund um Klimaschutz. Bildung motiviert, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zu werden.

Kursdetails

Veranstaltung "Saisonale Gemüseküche – Frische Ideen" (Nr. 87243D) wurde aus dem Warenkorb entfernt.

Fusion Food und Wein

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87400D
Beginn	Sa., 11.07.2026, 10:00 - 14:00 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	53,90 €
Teilnehmende	6 - 14

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Kursbeschreibung

Die Fusionsküche ist eine Kochrichtung, die Kombinationen aus landestypischen Zutaten verschiedener Länder und Esskulturen zusammen bringt (z.B. Vermischung asiatischer, afrikanischer und europäischer Küche).
Erlaubt ist was schmeckt und wer sich nicht gerne an festgelegte Rezepte hält, sollte Fusion Food ausprobieren.
In diesem Kurs werden zu den gekochten Gerichten (Vor, Haupt, Nachspeise) Weine verschiedener Rebsorten und Herkunftsländer probiert um auch hier die besten Kombinationen herauszufinden. Lassen Sie sich überraschen.

Im Entgelt: 22,50 Euro Lebensmittelumlage.