VHS Dortmund: Kochen wie in der Türkei

Unser Konsum hat Auswirkungen auf Mensch und Umwelt weltweit. In Kursen zu Nachhaltigkeit, Ernährung, Mode oder Reparatur vermittelt die VHS Dortmund Wissen für bewusste Alltagsentscheidungen. Bildung hilft, nachhaltige Alternativen zu erkennen und umzusetzen.

Kursdetails

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Kochen wie in der Türkei – Basics für Einsteiger

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87796D
Beginn	Fr., 24.07.2026, 10:00 - 14:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	54,00 € MwSt. befreit
Teilnehmende	5 - 11

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Kursbeschreibung

Dieser Kurs bietet einen leichten und genussvollen Einstieg in die türkische Küche und verbindet strukturiertes Lernen mit viel Praxis. Schritt für Schritt lernen die Teilnehmer*innen den Umgang mit typischen Zutaten und Gewürzen sowie grundlegende Küchentechniken kennen. Die Gerichte werden in angeleiteten Praxisphasen gemeinsam und in entspannter Atmosphäre zubereitet – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ergänzend lernen die Teilnehmenden kulinarische Hintergründe kennen und erhalten alltagstaugliche Tipps. Ziel des Kurses ist es, die Teilnehmer*innen dazu zu befähigen, einfache Gerichte sicher zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 18,00 €