Kochen und Ernährung

Kursdetails

Vietnamesische Küche

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Kursnummer 25-87754D
Beginn So., 09.11.2025, 09:00 - 13:45 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort VHS, Kampstraße 47
Entgelt 58,20 €
Teilnehmende 5 - 15

Kursbeschreibung

Entdecken Sie in unserem Kochkurs die faszinierende Welt der vietnamesischen Küche! Lernen Sie, wie Sie die einzigartigen Aromen Vietnams, von süß-sauer bis umami, kombinieren und die charakteristischen Kräuter und Gewürze verwenden. Erfahren Sie mehr über die traditionellen Zubereitungstechniken wie Wok-Braten und die Kunst der Fischsauce. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von den Geheimnissen dieser vielfältigen und gesunden Küche verzaubern!

Im Entgelt: 18,00 Euro Lebensmittelumlage.
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
09.11.2025
Uhrzeit
09:00 - 13:45 Uhr
Ort
Kampstraße 47, VHS Kampstraße, 1.17 Lehrküche

Minh-Khoa Vu


Dozentenportrait
Hallo,
ich bin der Minh und koche leidenschaftlich gerne, vor allem vietnamesisch/asiatisch.
Dieses Wissen möchte ich gerne weitergeben, damit jeder in diesen kulinarischen Genuss kommen kann.
Wenn ich nicht koche, arbeite ich als Arzt im Krankenhaus.

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