Kursbeschreibung

Dieser Kurs bietet einen leichten und genussvollen Einstieg in die türkische Küche und verbindet strukturiertes Lernen mit viel Praxis. Schritt für Schritt lernen die Teilnehmer*innen den Umgang mit typischen Zutaten und Gewürzen sowie grundlegende Küchentechniken kennen. Die Gerichte werden in angeleiteten Praxisphasen gemeinsam und in entspannter Atmosphäre zubereitet – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ergänzend lernen die Teilnehmenden kulinarische Hintergründe kennen und erhalten alltagstaugliche Tipps. Ziel des Kurses ist es, die Teilnehmer*innen dazu zu befähigen, einfache Gerichte sicher zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 18,00 €