VHS Dortmund: Meze aus der Türkei: Kleine Vorspeisen mit Genuss

Der Wandel zu erneuerbaren Energien betrifft uns alle. Die VHS Dortmund greift Themen wie Energiewende, Klimaschutz und nachhaltiges Bauen in Vorträgen und Kursen auf. Informierte Bürgerinnen und Bürger können aktiv zur Energiewende beitragen. Die VHS Dortmund gibt auch Tipps zur klimafreundlichen Fortbewegung. Fahrradfahren im Alltag spart Energie und reduziert den CO₂-Fußabdruck.

Kursdetails

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Meze aus der Türkei: Kleine Vorspeisen mit Genuss

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87793D
Beginn	Mi., 29.04.2026, 17:30 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	49,40 € MwSt. befreit
Teilnehmende	5 - 11

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Kursbeschreibung

Dieser Kurs verbindet genussvolles Erleben mit strukturiertem Lernen und vermittelt grundlegende Kenntnisse sowie praktische Fertigkeiten in der Zubereitung von Meze aus der Türkei. Die Teilnehmenden lernen, Zutaten und Gewürze gezielt einzusetzen, Zubereitungstechniken sicher anzuwenden und Aromen sowie Konsistenzen harmonisch aufeinander abzustimmen. In angeleiteten Praxisphasen werden die erlernten Inhalte in gemeinsamer Arbeit umgesetzt und vertieft. Ergänzend erhalten Sie Einblicke in kulinarische Hintergründe. Ziel des Kurses ist es, die Teilnehmenden dazu zu befähigen, verschiedene Meze sowohl in gemeinsamer Praxis als auch eigenständig zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 18,00 €