VHS Dortmund: USA@250: Nordamerika kulinarisch gedacht

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

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USA@250: Nordamerika kulinarisch gedacht

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87244D
Beginn	Di., 21.04.2026, 17:30 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	53,40 €
Teilnehmende	5 - 11

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Kursbeschreibung

Im Rahmen von USA@250 wird in diesem Kurs die kulinarische Vielfalt Nordamerikas vorgestellt – jenseits von typischen Fast-Food-Klischees. Die nordamerikanische Küche wird nicht nur mit Burgern, Spare Ribs oder frittierten Speisen verbunden, sondern zeigt sich als faszinierende Fusion aus den Traditionen der indigenen Kulturen Nordamerikas und den Küchen von Einwandernden aus aller Welt, insbesondere aus Europa und Lateinamerika.
Es werden nachhaltige und gesunde Zubereitungsweisen vermittelt, bei denen Tradition, moderne Ideen und frische Zutaten miteinander kombiniert werden. So wird erlebbar, wie aus vielfältigen Einflüssen neue Geschmackswelten entstehen.

Im Entgelt: 22,00 Euro Lebensmittelumlage.