VHS Dortmund: Low Carb Küche

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Low Carb Küche

fast ausgebucht

Kursnummer	26-87294D
Beginn	Mo., 12.01.2026, 17:30 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	53,40 €
Teilnehmende	5 - 11

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Kursbeschreibung

Bei einer Low-Carb-Ernährung werden Kohlenhydrate reduziert, während Eiweiß und Fett weiterhin eine wichtige Rolle spielen. In diesem Kurs wird gezeigt, wie aus Fisch, Fleisch, Gemüse, Nüssen, Kernen und Milchprodukten abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte entstehen können. Dabei werden frische, saisonale und nachhaltige Zutaten verwendet, die eine bewusste und gesunde Ernährung unterstützen. Es wird vermittelt, dass Genuss und Leichtigkeit sich ideal verbinden lassen – ohne Verzicht, aber mit viel Vielfalt.

Im Entgelt: 22,00 Euro Lebensmittelumlage.