VHS Dortmund: Finnische Küche - traditionelle und alltägliche Gerichte

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Finnische Küche - traditionelle und alltägliche Gerichte

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87246D
Beginn	Sa., 04.07.2026, 10:00 - 14:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	54,00 €
Teilnehmende	6 - 16

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Kursbeschreibung

Begleiten Sie uns auf einen kulinarischen Streifzug durch den hohen Norden.
Die finnische Küche ähnelt der ihrer skandinavischen Nachbarn, ist aber gleichzeitig geprägt durch slawische Einflüsse. Sie basiert typischerweise auf einfachen Zutaten wie Kartoffeln oder Milch und kommt ohne exotische Gewürze aus. In diesem Kurs werden wir einige alltägliche Gerichte und Süßspeisen kennenlernen und gemeinsam zubereiten. Dabei kombinieren wir Altbewährtes mit modernen Ansätzen.
Wenn Sie bisher nur Flammlachs kennen und jetzt Ihren Horizont erweitern möchten, sind Sie hier richtig.

Im Entgelt: 18,00 Euro Lebensmittelumlage.