VHS Dortmund: Kulinarische Vielfalt der Kontinente: Asien und Europa

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Kulinarische Vielfalt der Kontinente: Asien und Europa

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87401D
Beginn	Do., 21.05.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	58,50 € MwSt. befreit
Teilnehmende	6 - 14

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Kursbeschreibung

In diesem Kochkurs laden wir Sie zu einer genussvollen Reise durch die vielfältigen Küchen Asiens und Europas ein. Gemeinsam bereiten wir ausgewählte Gerichte aus verschiedenen Regionen zu und entdecken dabei aromatische Gewürze, frische Zutaten und typische Zubereitungstechniken. Jedes Gericht erzählt von Tradition, Alltagskultur und kulinarischer Identität. Neben praktischen Tipps zu landestypischen Zutaten erfahren Sie Spannendes über Hintergründe, Unterschiede und überraschende Gemeinsamkeiten der beiden Küchenwelten. Die Speisen werden gemeinsam zubereitet und anschließend in entspannter Atmosphäre verkostet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Im Entgelt: 22,50 Euro Lebensmittelumlage.