VHS Dortmund: Tipps und Tricks im Kochalltag II - Grundkurs Kochen mit Vorkenntnissen

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Tipps und Tricks im Kochalltag II - Grundkurs Kochen mit Vorkenntnissen

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87502D
Beginn	Mi., 04.11.2026, 18:15 - 21:30 Uhr
Dauer	3 Termine
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	145,50 €
Teilnehmende	4 - 11

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Kursbeschreibung

Abwechslungsreiche Rezepte und Menüs werden mit leckeren Zutaten zubereitet. Dabei werden weitere Tricks und Tipps bei der Herstellung der Gerichte vermittelt. Die erlernten Grundkenntnisse in den Basis-Garverfahren werden vertieft, und die Geschicklichkeit beim Schneiden von Obst und Gemüse gefestigt. Zudem werden Hinweise gegeben, wie Küchenorganisation und Zeitmanagement im Alltag sinnvoll aufeinander abgestimmt werden können.

Im Entgelt: 15,00 € Lebensmittelumlage pro Abend