Kursbeschreibung

Wok-Küche: Asiatische Aromen schnell und gesund

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der asiatischen Kulinarik und entdecken Sie, warum der Wok aus der modernen Trend-Küche nicht mehr wegzudenken ist. Die besondere Form und die hohe Hitze ermöglichen es, Speisen nicht nur extrem schnell, sondern vor allem besonders vitaminschonend zuzubereiten, sodass das natürliche Aroma und die Knackigkeit des Gemüses perfekt erhalten bleiben. In diesem Kurs führen wir Sie Schritt für Schritt an die Hand, damit Sie die Kunst des Wok-Kochens meistern. Gemeinsam bereiten wir echte Klassiker zu – von würzigem Hähnchen mit Chili und Erdnüssen über das beliebte Pad Thai mit Garnelen bis hin zur exotischen Mekong Sling und vielen weiteren Spezialitäten. Es erwartet Sie ein Erlebnis voller Farben, Düfte und geschmacklicher Highlights, bei dem wir gemeinsam die Geheimnisse der asiatischen Pfannenkunst entschlüsseln.

Im Entgelt: 20,00 € Lebensmittelumlage

Lernziele:
• Beherrschung der spezifischen Wok-Techniken
• Kennenlernen und Auswahl der passenden Zutaten für authentische asiatische Gerichte

Die Veranstaltung richtet sich an:
• Kochbegeisterte und Hobbyköch*innen
• Personen, die ihr Wissen über die asiatische Küche erweitern möchten
• Alle, die eine schnelle und gesundheitsbewusste Alternative zur klassischen Zubereitung suchen

Lernmethoden:
• Gemeinsames Kochen und praktisches Anwenden
• Austausch und gegenseitiges Verkosten der Ergebnisse