Kursbeschreibung

In diesem Kurs wird die Vielfalt der kurdischen Küche praxisnah vermittelt. Typische Zutaten, Gewürze und grundlegende Zubereitungstechniken werden vorgestellt und gemeinsam angewendet. Dabei werden alltagsnahe Kenntnisse im Bereich Ernährung und Haushaltsführung vermittelt und vertieft. Aspekte einer ausgewogenen Ernährung sowie ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln werden berücksichtigt. Einblicke in kulturelle Hintergründe und Essgewohnheiten ergänzen das Angebot. Durch das gemeinsame Arbeiten wird der Austausch gefördert und der Lernprozess in angenehmer Atmosphäre unterstützt.

Im Entgelt: 20,00 Euro Lebensmittelumlage.