Kursbeschreibung

Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt der vegetarischen Weihnachtsküche des Mittelmeerraums und der Ägäis. In einer gemütlichen und inspirierenden Atmosphäre lernen Sie typische Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken kennen, die diese Region so einzigartig machen. Gemeinsam bereiten Sie festliche vegetarische Gerichte für die Winter- und Weihnachtszeit zu, die nicht nur köstlich, sondern auch saisonal und nachhaltig sind. Im Mittelpunkt stehen mediterrane Kochtraditionen, der Austausch über Esskultur und Genuss sowie die kreative Gestaltung einer aromatischen und abwechslungsreichen Festtagsküche. Dieser Kurs lädt Sie ein, gemeinsam zu kochen, zu lernen und die Freude am Genießen zu teilen.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 22,00 €

Lernziele:
- Kennenlernen typischer Zutaten und Gewürze der mediterranen Küche
- Kreative Gestaltung von festlichen vegetarischen Gerichten
- Austausch über Esskultur und Genuss

Die Veranstaltung richtet sich an:
- Alle, die sich für vegetarische Küche interessieren
- Personen, die neue Rezepte und Kochtechniken kennenlernen möchten
- Menschen, die die mediterranen Kochtraditionen schätzen und vertiefen wollen
- Alle, die in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam kochen und genießen möchten

Lernmethoden:
- Praktische Kochübungen
- Gemeinsames Kochen und Zubereiten von Gerichten