Kursbeschreibung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der persischen Küche, die für ihre aromatische Vielfalt und ihre tief verwurzelte Tradition bekannt ist. In diesem Kurs nehmen wir Sie mit auf eine geschmackliche Reise, bei der wir gemeinsam die Geheimnisse dieser besonderen kulinarischen Kultur lüften. Sie lernen nicht nur die typischen Zutaten und Gewürze kennen, sondern erfahren auch, wie traditionelle Zubereitungsarten die charakteristischen Aromen entfalten. Wir zeigen Ihnen, wie frische Kräuter, knackiges Gemüse, goldener Reis und hochwertige Hülsenfrüchte harmonisch kombiniert werden, um authentische Gerichte zu kreieren. Neben dem praktischen Kochen vermitteln wir Ihnen wertvolle Einblicke in die persische Esskultur, sodass Sie die Vielfalt dieser Küche mühelos in Ihren eigenen Alltag integrieren können.

Im Entgelt: 22,00 Euro Lebensmittelumlage.

Lernziele:
• Kennenlernen typischer persischer Zutaten und Gewürze
• Harmonisierung von Kräutern, Gemüse, Reis und Hülsenfrüchten
• Anwendung der gelernten Rezepte für die eigene Küche zu Hause

Die Veranstaltung richtet sich an:
• Alle Interessierten und kulinarisch Begeisterten
• Anfänger*innen und Anfänger sowie Fortgeschrittene in der Küche
• Personen, die ihre Geschmackswelt erweitern möchten

Lernmethode:
• Gemeinsames Kochen und praktisches Ausprobieren