VHS Dortmund: Kochen wie in der Türkei

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Kochen wie in der Türkei – Basics für Einsteiger

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87798
Beginn	Di., 17.11.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Haus Rodenberg, Rodenbergstraße 36
Entgelt	54,00 € MwSt. befreit
Teilnehmende	5 - 9

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Kursbeschreibung

Dieser Kurs bietet einen leichten und genussvollen Einstieg in die türkische Küche und verbindet strukturiertes Lernen mit viel Praxis. Schritt für Schritt lernen die Teilnehmer*innen den Umgang mit typischen Zutaten und Gewürzen sowie grundlegende Küchentechniken kennen. Die Gerichte werden in angeleiteten Praxisphasen gemeinsam und in entspannter Atmosphäre zubereitet – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ergänzend lernen die Teilnehmenden kulinarische Hintergründe kennen und erhalten alltagstaugliche Tipps. Ziel des Kurses ist es, die Teilnehmer*innen dazu zu befähigen, einfache Gerichte sicher zuzubereiten und ansprechend zu präsentieren.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 18,00 €