Alphabetisierung und Grundbildung

Das Seminarangebot zur "Alphabetisierung" bietet deutschsprachigen Erwachsenen (Deutsch als Erstsprache) die Möglichkeit, Lesen und Schreiben zu erlernen. 
Hier finden Betroffene, Familien, Freunde, Multiplikatoren und Interessierte die Möglichkeit, sich über die Angebote im Programmbereich Alphabetisierung an der VHS zu informieren und Menschen dabei zu unterstützen, erste oder weitere Schritte Richtung Aphabetisierung, gesellschaftlicher Teilhabe und beruflicher Perspektive zu gehen. 

Herzlich Willkommen auf unserer Internetseite!
Schön, dass Sie da sind!

In Deutschland gibt es viele Menschen, die zwar Deutsch sprechen können, aber nicht richtig lesen und schreiben können. Sie können deshalb viele Dinge im Alltag oder Beruf nicht machen, zum Beispiel ihren Kindern vorlesen oder den Arbeitsplan lesen.
Die Volkshochschule Dortmund bietet daher Kurse an, in denen man Lesen und Schreiben lernen kann. 

In kleinen Gruppen wird gemeinsam ein- bis zweimal in der Woche gelernt. Die Kursleitenden sind sehr erfahren. Im Kurs sind alle herzlich willkommen und niemand muss Angst haben oder sich schämen. 

Wenn auch Sie nicht richtig lesen und schreiben können, und noch Fragen zu den Kursen haben, dann können Sie gerne anrufen.

Machen Sie den ersten Schritt. Wir freuen uns auf Sie!

Oder kennen Sie jemanden, der nicht gut lesen und schreiben kann? Dann erzählen Sie bitte von unserem Angebot oder empfehlen unsere Internetseite. 

Ihre Anprechpartnerin:

Ankica Brühl
0231 50-16659
abruehl@stadtdo.de
Weiterbildungsmanagement

Bürgerinnen und Bürger, die ihren Bildungsweg gestalten und ihre beruflichen Chancen verbessern möchten, können hier den Übergang – vielleicht sogar aus der Alphabetisierung – über die Elementarbildung bis hin zum nachträglichen Schulabschluss in die eigene Hand nehmen. Die Angebote in den Programmbereichen Elementarbildung und Mathematik richten sich an Schulabgänger*innen, die eine Ausbildung machen, eine weiterführende Schule besuchen oder sich auf ein Studium vorbereiten möchten. Auch Berufstätige aller Betriebe, Verwaltungen und Organisationen sowie Arbeitssuchende finden Seminarangebote, um bereits erworbene Kenntnisse aufzufrischen bzw. neues Wissen zu erwerben.

Kursdetails

Eine kulinarische Reise durch Indien – der Norden

Anmeldung möglich

Kursnummer 26-87545D
Beginn Mo., 12.10.2026, 17:15 - 21:15 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort VHS, Kampstraße 47
Entgelt 45,40 € MwSt. befreit
Teilnehmende 6 - 15
Zielgruppe

Kursbeschreibung

Indien ist ein Land von überwältigender Vielfalt – und genau das spiegelt sich in seiner faszinierenden Küche wider. Besonders die nordindischen Regionen sind bekannt für ihre(n) aromatischen, würzigen Geschmack. Ob goldbraun gegrillte Spezialitäten aus dem traditionellen Tandoor-Lehmofen oder samtige, cremige Currys: Die nordindische Küche ist ein Fest für die Sinne. In diesem Kurs nimmt Sie die Dozentin mit auf eine kulinarische Reise, basierend auf den authentischen Eindrücken und Rezepten ihrer jüngsten Indienreise. Gemeinsam bereiten Sie eine ausgewogene Mahlzeit zu, die aus Reis, frisch gebackenem Fladenbrot, saisonalem Gemüse und einem erfrischenden Joghurtgericht besteht. Dabei erfahren Sie, wie mühelos sich vegetarische und nicht-vegetarische Varianten voneinander abwandeln lassen, sodass sowohl Vegetarier*innen als auch Fleischliebhaber*innen ein besonderer Genuss erwartet. Für den perfekten Abschluss runden ein traditionell gewürzter Tee und ein Dessert das Menü ab.

Im Entgelt: 14,00 Euro Lebensmittelumlage.

Lernziele:
•  Kennenlernen typischer Zutaten und Gewürze der nordindischen Küche
•  Erlernen der Zubereitung authentischer Gerichte (z. B. Paneer Tikka für Vegetarierinnen und Vegetarier sowie Murgh Makhni für Fleischliebhaberinnen und Fleischliebhaber)
• Verwendung des heimischen Backofens anstelle eines Tandoor Ofens
•  Tipps zur Anpassung von Rezepten an unterschiedliche Ernährungsweisen

Die Veranstaltung richtet sich an:
•  Alle kulinarisch Interessierten, die die indische Küche entdecken oder vertiefen möchten
•  Sowohl an vegetarisch lebende Personen als auch an Fleischliebhaberinnen und Fleischliebhaber

Lernmethoden:
•  Theoretische Impulse zur nordindischen Küche und ihren Gewürzen
•  Gemeinsames Kochen in der Gruppe
•  Praktische Vorführungen durch die Dozentin
•  Geschmackstests und Austausch über Gewürzkompositionen

Kurs teilen:

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