VHS Dortmund: Levantisches Backen

Bewegung, Entspannung, Ernährung

Die Veranstaltungen vermitteln, wie Sie Stress abbauen, Entspannung aufbauen, Ihren Körper positiv wahrnehmen, die eigene Kraft spüren, sich fit halten und sich ausgewogen ernähren können. Manche unserer Angebote sind Präventionskurse, die von Ihrer Krankenkasse gefördert werden.

Kursdetails

Levantisches Backen

Anmeldung möglich

Kursnummer	24-87274D
Beginn	Do., 16.05.2024, 10:00 - 14:00 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	50,40 €
Teilnehmende	5 - 16

In den Warenkorb

Kursbeschreibung

Die Levante hat eine reiche Tradition in der Herstellung von Brot und Gebäck, einschließlich der Zubereitung des köstlichsten Baklava und anderer süßer Gerichte mit Nüssen, Grieß und anderen köstlichen Zutaten. In diesem Kurs lernen Sie, die beliebtesten levantinischen herzhaften Gebäckstücke "Fatayer" und "Manaaish" zuzubereiten. Außerdem erfahren Sie, wie Sie das ikonische "Knafeh" herstellen, eine Art Käsekuchen, der am bekanntesten aus Nablus in Palästina stammt. Sie lernen auch wie man mit Filoteig umgeht und wie man grundlegende "Baklava" und "Kulaj" zubereitet.

Im Entgelt: 19:00 Euro Lebensmittelumlage.