Kursbeschreibung

Ein Sommerabend irgendwo in Spanien, abseits von den Geräuschen der Stadt und den
Touristenburgen, am Meer oder auf dem Land ... man kommt zusammen und isst, alle sind willkommen. Man genießt die Gespräche, das Essen und Trinken. Es besteht eine natürliche Ausgewogenheit zwischen Essen und Trinken, Humor und Respekt, Emotion und Gemeinsamkeit.
Die typischen Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Mandeln, Zitronen, etc. werden immer unterschiedlich kombiniert. Alles wird frisch und ohne Zusatzstoffe zubereitet.
In der Kursreihe Cocina Espanola wird die spanische Koch- und Lebensweise eingefangen und mit Hintergrundwissen und Kochtricks ergänzt.

Im Entgelt enthalten sind 25€ Lebensmittelumlage.