VHS Dortmund: Meze-Genuss aus Hatay: Köstliche Vorspeisen zum Verlieben

Politik, Gesellschaft, Umwelt

Die Veranstaltungen widmen sich gesellschaftlichen, politischen und ökologischen Themen und gehen der Frage nach, wie wir unsere Zukunft gestalten wollen. Alltagsfragen und „Weltfragen“ rund um den Klimawandel, Demokratie etc. werden miteinander verbunden, um komplexe Zusammenhänge zu verstehen. Ziel ist es, zur aktiven Bürgerschaft und Partizipation beizutrage

Kursdetails

Meze-Genuss aus Hatay: Köstliche Vorspeisen zum Verlieben

Anmeldung möglich

Kursnummer	24-87582D
Beginn	Fr., 06.12.2024, 17:30 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	51,40 €
Teilnehmende	5 - 16

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Kursbeschreibung

Wie wäre es, den einzigartigen Geschmack von Hatay, unserer preisgekrönten Gastronomiestadt, zu treffen?
Hatay ist eine Provinz im Süden der Türkei und die Hauptstadt Antakya ist einer der reichsten Städte der ganzen Türkei. Hier leben Muslime, Christen und Juden friedlich zusammen.
Es ist die Zeit, die Küche von Antakya kennenzulernen, um einen gesunden und köstlichen Geschmack zu treffen. Vegetarische und vegane Küche von Antakya ist die Kombination von lokalen Getreide und Gemüse wie Bulgur, Linsen, Kichererbsen, Zucchini, Spinat, Bohnen, Auberginen und Peperoni mit lokalen Kräutern, Gewürzen, Olivenöl, Tomatenpaste, Pfefferpaste, Granatapfel sauer und Bio-Gemüse.

Sie sind eingeladen zur vegetarischen Küche von Antakya, in der verschiedene Kulturen mit Liebe vermischt werden. Lassen Sie sich überraschen.
Im Entgelt: 15 Euro Lebensmittelumlage.