Kursbeschreibung

Paneer ist ungesalzener indischer Käse, der in einer warmen Soße serviert wird und den Vegetarier*innen in Indien wichtiges Eiweiß gibt. Er ähnelt unserem Hüttenkäse, aus dem alle Flüssigkeit herausgepresst ist.
Sie stellen selbst Paneer her und kochen eine würzige Soße dazu (Matar Paneer). Außerdem bereiten Sie Reis, Fladenbrot, ein Gemüsegericht und Joghurtsoße für eine ausgewogene indische vegetarische Mahlzeit zu. Indisch gewürzter Tee und Dessert runden die Mahlzeit ab.

Bitte mitbringen: kleine Gefäße für Kostproben

Im Entgelt: 10,00 Euro Lebensmittelumlage