Sprachen und Kulturen der Welt

Langjährige Erfahrungen zeigen: Wer als Interessent mit Vorkenntnissen vor Kursbeginn die offenen Bildungsberatung in Anspruch nimmt, hat eine höhere Chance, dass der ausgewählte Kurs auch zum eigenen Sprachniveau passt. 

Wenn Sie bereits über Kenntnisse in der gewünschten Sprache verfügen, nutzen Sie bitte diesen Link  zu unseren kostenlosen digitalen Einstufungstests. So finden Sie den Kurs, der Ihren Vorkenntnissen und Erwartungen entspricht! 

Anschließend können Sie den ausgefüllten Einstufungstest direkt per E-Mail an vhs@dortmund.de versenden. Sie werden dann eine fachkundige Einschätzung mit den entsprechenden Kursangeboten erhalten.

Dieser kostenlose Service trägt nicht nur zur Kund*innenzufriedenheit bei, er ist für die VHS ein wesentliches Instrument der Qualitätssicherung.

In unserer offenen Bildungsberatung erhalten Sie vor allem Informationen zu den folgenden Bereichen:

  • Integrationsmaßnahmen
  • Grundbildung
  • Alphabetisierung
  • nachträgliche Schulabschlüsse

Gerne können Sie sich zu den Öffnungszeiten der offenen Bildungsberatung beraten lassen:

Es gelten folgende Beratungszeiten:

  • Montag  09:00 - 13:00 Uhr
  • Dienstag  14:00 - 17:00 Uhr
  • Donnerstag  14:00 - 17:00 Uhr

Hansastraße 2-4, 44137 Dortmund.

HINWEIS – Öffnungszeiten während der Ferien (Oster-, Sommer- und Herbstferien):

  • Montags  9:00 - 13:00 Uhr
  • Dienstags  13:00 - 16:00 Uhr
  • Donnerstags  13:00 - 16:00 Uhr


Sie erreichen die Offene Bildungsberatung unter

beratung.vhs@stadtdo.de

Wenn Sie sich für einen Intergrationskurse anmelden möchten, bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Pass / Personalausweis / Nachweis zum Aufenthaltsstatus
  • Nachweis zum Bezug von Arbeitslosengeld (ALG) I oder II
  • Vorhandene Sprachzertifikate oder sonstigen Sozialleistungen
  • Berechtigung/Verpflichtung vom Jobcenter oder von der Ausländerbehörde

Online-Tests zur Einschätzung der eigenen Kenntnisse finden Sie hier:

Kursdetails

Weihnachtsküche inspiriert von der Heimat des Weihnachtsmanns

Anmeldung möglich

Kursnummer 25-87591D
Beginn Mo., 30.11.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort VHS, Kampstraße 47
Entgelt 58,00 € MwSt. befreit
Teilnehmende 5 - 14
Zielgruppe

Kursbeschreibung

Mediterrane Düfte und anatolische Aromen

In diesem besonderen Weihnachtskochkurs begeben wir uns in die Heimat des Weihnachtsmanns – nach Antalya! Historisch wird der Weihnachtsmann mit dem antiken Bischof Nikolaus von Myra in der Region Demre an der türkischen Riviera (Antalya) in Verbindung gebracht. Dort genießen wir die mediterrane Küche mit frischem Gemüse, Olivenöl und aromatischen Kräutern. Gleichzeitig entdecken wir die kulinarische Vielfalt Anatoliens in der Türkei, die aus drei Regionen besteht. Gemeinsam entsteht ein festliches Menü, das mediterrane Leichtigkeit mit orientalischer Wärme verbindet – ideal für alle, die Weihnachten auf neue, köstliche Art erleben möchte.

Im Entgelt: Lebensmittelumlage 22,00 €

Lernziele:
- Vertiefung der Kenntnisse über mediterrane und anatolische Küche
- Erlernen von Techniken zur Zubereitung traditioneller Gerichte
- Kombination von Aromen und Zutaten für ein harmonisches Menü
- Kreative Gestaltung eines festlichen Weihnachtsmenüs

Die Veranstaltung richtet sich an:
- Kochbegeisterte jeden Alters und Geschlechts
- Alle, die Weihnachten kulinarisch neu erleben wollen
- Anfänger*inen sowie Fortgeschrittene

Lernmethoden:
- Praktische Übungen am Herd
- Gemeinsames Zubereiten und Verkosten der Gerichte

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