Kursbeschreibung

Entdecke in diesem Workshop, wie viel Freude das Gärtnern mit heimischen essbaren Wildpflanzen macht! Sie wachsen fast von allein und gedeihen im Beet, auf dem Balkon oder sogar auf der Fensterbank – ideal, wenn du wenig Zeit hast, es unkompliziert magst oder einfach ausprobieren möchtest, wie leicht der Anbau von Lebensmitteln auch ohne grünen Daumen gelingt.
Beim Säen, Pflegen und Ernten spürst du die Verbindung zur Natur und den wohltuenden Rhythmus der Jahreszeiten. Darüber hinaus bereichern heimische essbare Wildpflanzen mit ihren feinen Aromen den Speiseplan und stärken mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen deine Gesundheit.
Gleichzeitig bilden sie die Grundlage eines funktionierenden Ökosystems: Sie stehen in enger Wechselbeziehung mit zahlreichen Insekten und bieten Vögeln sowie kleinen Säugetieren Nahrung und Lebensraum. Damit tragen sie entscheidend zum Erhalt ökologischer Netzwerke bei und fördern die biologische Vielfalt – ein echter Gewinn für Mensch und Natur gleichermaßen.

Dr. Tanja Helling engagiert sich als Bildungsreferentin für nachhaltige Entwicklung im Naturmuseum Dortmund.

Dieser Workshop wird in Kooperation mit dem Naturmuseum Dortmund angeboten.
Treffpunkt: Naturmuseum Dortmund, Münsterstraße 271