VHS Dortmund: Summervibes aus Persien – Leicht, frisch & eiskalt genießen

Alphabetisierung und Grundbildung

Alphabetisierung

Das Seminarangebot zur "Alphabetisierung" bietet deutschsprachigen Erwachsenen (Deutsch als Erstsprache) die Möglichkeit, Lesen und Schreiben zu erlernen.
Hier finden Betroffene, Familien, Freunde, Multiplikatoren und Interessierte die Möglichkeit, sich über die Angebote im Programmbereich Alphabetisierung an der VHS zu informieren und Menschen dabei zu unterstützen, erste oder weitere Schritte Richtung Aphabetisierung, gesellschaftlicher Teilhabe und beruflicher Perspektive zu gehen.

Alphabetisierung (leichte Sprache)

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In Deutschland gibt es viele Menschen, die zwar Deutsch sprechen können, aber nicht richtig lesen und schreiben können. Sie können deshalb viele Dinge im Alltag oder Beruf nicht machen, zum Beispiel ihren Kindern vorlesen oder den Arbeitsplan lesen.
Die Volkshochschule Dortmund bietet daher Kurse an, in denen man Lesen und Schreiben lernen kann.

In kleinen Gruppen wird gemeinsam ein- bis zweimal in der Woche gelernt. Die Kursleitenden sind sehr erfahren. Im Kurs sind alle herzlich willkommen und niemand muss Angst haben oder sich schämen.

Wenn auch Sie nicht richtig lesen und schreiben können, und noch Fragen zu den Kursen haben, dann können Sie gerne anrufen.

Machen Sie den ersten Schritt. Wir freuen uns auf Sie!

Oder kennen Sie jemanden, der nicht gut lesen und schreiben kann? Dann erzählen Sie bitte von unserem Angebot oder empfehlen unsere Internetseite.

Ihre Anprechpartnerin:

Ankica Brühl
0231 50-16659
abruehl@stadtdo.de
Weiterbildungsmanagement

Elementarbildung, Mathematik

Bürgerinnen und Bürger, die ihren Bildungsweg gestalten und ihre beruflichen Chancen verbessern möchten, können hier den Übergang – vielleicht sogar aus der Alphabetisierung – über die Elementarbildung bis hin zum nachträglichen Schulabschluss in die eigene Hand nehmen. Die Angebote in den Programmbereichen Elementarbildung und Mathematik richten sich an Schulabgänger*innen, die eine Ausbildung machen, eine weiterführende Schule besuchen oder sich auf ein Studium vorbereiten möchten. Auch Berufstätige aller Betriebe, Verwaltungen und Organisationen sowie Arbeitssuchende finden Seminarangebote, um bereits erworbene Kenntnisse aufzufrischen bzw. neues Wissen zu erwerben.

Kursdetails

Summervibes aus Persien – Leicht, frisch & eiskalt genießen

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87710D
Beginn	Di., 11.08.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	56,00 € MwSt. befreit
Teilnehmende	5 - 16

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Kursbeschreibung

Die persische Küche ist ein wahres Fest für die Sinne, besonders im Sommer, wenn leichte, erfrischende Gerichte im Vordergrund stehen. Die harmonische Verbindung von frischen Kräutern, cremigem Joghurt und exotischen Gewürzen verleiht den Speisen eine einzigartige Note. In diesem Kurs tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der persischen Sommerküche und lernen, wie Sie saisonale Zutaten zu köstlichen Mahlzeiten verarbeiten. Von der Auswahl der richtigen Kräuter bis hin zu traditionellen Zubereitungstechniken – Sie erhalten wertvolle Einblicke, die Ihre eigene Küche bereichern werden. Gemeinsam bereiten wir ausgewählte Gerichte zu, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch leicht in den Alltag integriert werden können. Lassen Sie sich von den Aromen verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der persischen Küche.

Im Entgelt von 20 € ist eine Lebensmittelumlage enthalten.

Lernziele:
- Grundkenntnisse über typische Zutaten und Gewürze der persischen Sommerküche erwerben
- Traditionelle Zubereitungstechniken kennenlernen und anwenden
- Harmonische Aromakombinationen verstehen und umsetzen
- Saisonale Zutaten gezielt einsetzen
- Alltagstaugliche Rezepte für die eigene Küche entwickeln

Die Veranstaltung richtet sich an:
- Personen, die sich für die persische Küche interessieren
- Hobbyköche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten
- Alle, die leichte und aromatische Gerichte für den Sommer kennenlernen wollen
- Teilnehmer, die Freude am gemeinsamen Kochen haben

Lernmethoden:
- Praktische Übungen am Herd
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Demonstrationstechniken
- Austausch und Diskussion über Geschmacksprofile und Zubereitungsmethoden
- Gemeinsames Kochen und Genießen der selbst zubereiteten Gerichte