VHS Dortmund: Koreanische Küche

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Koreanische Küche

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87253D
Beginn	Mo., 23.03.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	58,00 €
Teilnehmende	5 - 16

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Kursbeschreibung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der koreanischen Küche! In diesem Kurs entdecken die Teilnehmer*innen die Vielfalt frischer und fermentierter Gemüse, aromatischer Kräuter sowie ausgewählter Früchte, die harmonische und vielschichtige Geschmacksprofile kreieren. Schritt für Schritt lernen Sie die grundlegenden Zubereitungsmethoden und typischen Geschmacksexplosionen kennen. Der Kurs richtet sich an alle, die neugierig sind und ihre kulinarischen Horizonte erweitern möchten.

Im Entgelt: 22,00 Euro Lebensmittelumlage.