VHS Dortmund: Mexikanische Küche

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Mexikanische Küche - Frida Kahlo Rezepte

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87286D
Beginn	Fr., 13.03.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	61,00 €
Teilnehmende	5 - 16

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Kursbeschreibung

Inspiriert von Frida Kahlos farbenfroher Welt wird in diesem Kurs die traditionelle mexikanische Küche entdeckt, die 2010 von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe ausgezeichnet wurde. Es werden Rezepte zubereitet, die die Künstlerin selbst liebte – aromatische Eintöpfe, frische Salsas und bunte Beilagen voller Geschmack und Symbolik. Die Vielfalt regionaler Zutaten und Gewürze wird erlebbar gemacht, während Fridas Lebensfreude und Leidenschaft auf den Tellern zum Ausdruck gebracht werden. So wird Mexikos kulinarische Seele sinnlich erfahrbar.

Im Entgelt: 25,00 Euro Lebensmittelumlage.