VHS Dortmund: Indonesischer Kochkurs

Kein Hunger

Nachhaltige und politische Bildung heißt auch immer fragen, wie es anderen geht.

Eine nachhaltige und ressourcenschonende Ernährung ist entscheidend für die Umwelt und globale Gerechtigkeit. In Kursen zu Konsum, Ernährung und Kochen sensibilisiert die VHS Dortmund für bewusste Entscheidungen. Bildung hilft, Zusammenhänge zwischen Lebensstil und globaler Verantwortung zu verstehen. Das Thema Hunger spielt auch in einigen Vorträgen und Exkursionen direkt und indirekt eine Rolle.

Kursdetails

Indonesischer Kochkurs

Anmeldung möglich

Kursnummer	26-87258D
Beginn	Do., 19.02.2026, 16:45 - 21:30 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	VHS, Kampstraße 47
Entgelt	58,00 €
Teilnehmende	5 - 16

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Kursbeschreibung

Dieser Kochkurs lädt dazu ein, die farbenreiche und aromatische Welt der indonesischen Küche zu entdecken. Im Mittelpunkt stehen frische Gemüse, tropische Früchte, Kräuter und Gewürze, die dieser Küche ihre besondere Vielfalt verleihen. In entspannter Atmosphäre lernen die Teilnehmenden grundlegende Zubereitungstechniken sowie den bewussten und kreativen Umgang mit Zutaten kennen. Praktisches Kochen wird durch Einblicke in Esskultur und kulinarische Traditionen ergänzt. Der Kurs richtet sich an alle, die Freude am gemeinsamen Kochen haben und ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.

Im Entgelt: 22,00 Euro Lebensmittelumlage.