Kursbeschreibung

Der Holunder - ein Underdog unter den Sträuchern

Unsere Ur-Ur-Großmütter hüteten sich vor ihm. Und hüteten mit ihm gleichermaßen einen Hofschatz, der Hausapotheke und Hoffnungsstrauch zugleich war.  
Wir entdecken an diesem Themenabend den Holunder, den wir heute an den Autobahnen oder im Stadtpark achtlos links liegen lassen - ahnungslos, was uns dieser "Underdog" alles zu erzählen hat. 
Er ist ein gewaltiges Gehölz, dessen Zauber sich erst langsam offenbart. Er versüßt den Sommer mit seinem Duft und bietet im Herbst seine heilkräftigen Beeren an. Eine Entdeckungstour mit Rezepten zum Mitmachen.

Inhalte
Die Augen auf: So erkennt man den Holunder
Die Nase kitzeln: Wohlgerüche zubereiten
Die Apotheke am Straßenrand: Heilwirkungen zum Nachspüren
Die Ohren gespitzt: Stories mit Aha-Effekt
Den Geschmackssinn auf Empfang: eine Frühsommer-Leckerei

Die neue Online-Reihe ‚Wildpflanzenwissen‘ besteht im ersten Halbjahr aus folgenden Abenden:

Di 28.04.26 Wildpflanzenwissen (online): Brennnessel - eine unterschätzen Pflanze
Di 12.05.26 Wildpflanzenwissen (online): Holunder - ein Underdog unter den Sträuchern
Di 26.05.26 Wildpflanzenwissen (online): Schafgarbe - die Wölfin am Wegesrand

Dozentin:
Monika Röttgen ist Kulturwissenschaftlerin und arbeitet in der Kommunikation für die DASA Arbeitswelt Ausstellung. Sie ist Kräuterpädagogin, Dozentin und Autorin ("Die klimafreundliche Küche" / "Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter-Mitmachbuch") Gemeinsam mit Melanie Gödde-Rieken gestaltet sie seit 2020 Deutschlands meistgehörten Podcast über Wildpflanzen "Kraut im Ohr".

Der Zoom-Link wird kurz vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugeschickt.
- Anmeldeschluss ist jeweils einen Tag vor Veranstaltungsbeginn -